最新情報

緊急事態宣言の延長をうけて、5/31(月)まで休業させていただきます。

カレーラーメン焼きチーズトッピング(¥900)を販売します。それに伴いまして、海老塩と牡蠣しょうゆブラックつけ麺は終了致しました。

いつもご来店いただきありがとうございます。3/25日(木)は勝手ながら臨時休業させていただきます。

営業時間変更のお知らせです。

火曜日~土曜日 11時~16時
日曜日 11時~15時
月曜日 定休日

当分の間、上記の営業時間となります。

布施ブラックつけ麺(¥950)を1/26(火)から販売します。酒粕味噌ラーメンの販売は終了しました。


クチコミ

3 か月前
11時30分とやや遅めの開店時間に合わせて訪問、看板メニューの「金の麦味噌ラーメン」をオーダー。 ラーメンの一口目はスープと決めているのだけど、この一口目が凄かった。口に含んだ瞬間に「ずうーん」と全身を貫く感動!麦味噌独特の優しい甘さが味噌ラーメンというどちらかと言えばギタギタなイメージのあるジャンルをここまで変容させるのかと暫し茫然。 しつこさ・くどさは皆無で純粋に味噌の風味を引き立てるために全ての計算が組み立てられているかの様な完成度の高さは「よくぞここまで上り詰めた」と称賛する以外に無い。 追加トッピングのチャーシューもお値段を考えたら食べ応えのある厚みと、それでいてシットリ感を失わない食感も素晴らしいが200円(投稿時)で丼の半分を覆い尽くす枚数という気前の良さ。 噂に違わぬ素晴らしい逸品、是非ともお試しあれ! 2021年1月追記 二度目の訪問では「金の麦味噌つけ麺」をオーダー。これまたスープが麦味噌の甘みを最大限に活かしており、マタオマ系の魚介豚骨つけ麺とはベクトルの違う濃厚さを打ち出している。 ただ、味のバランスは最初の方は良いのだけど、スープが冷めてくると若干塩っぱさが勝ち過ぎた塩梅になってしまうのが難しい。最近ではスープの温め直しをサービスとして導入している店もあるが、色々と厳しいのかも知れない。完成度ではラーメンの方に軍配が上がる。
上崎順平
1 か月前
近いのでよく行きますが、初めて食べた時の衝撃がすごすぎました。 もう一度行きたいって思えた店です。味噌ラーメンなら間違いなく関西1ですね
まえとき
7 か月前
此方は味噌ラーメンがおすすめ。 あえて、一番安い中華そばとチャーシュー丼を食べてみました。 ハイ、此方は何を食べても旨いです。
ひげのこーさん

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〒577-0057 大阪府
東大阪市足代新町8−2

営業時間

月:定休日
火:11時00分~16時00分
水:11時00分~16時00分
木:11時00分~16時00分
金:11時00分~16時00分
土:11時00分~16時00分
日:11時00分~15時00分
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